Салат с рисом по мотивам "Капрезе"

64 - 20 минут 2 порции

Быстрый в приготовлении, питательный, легкий салат, который я теперь просто обожаю! Увидела его рецепт в блоге у одной дамочки, которая пропагандирует здоровый образ жизни, приготовила, зная, что "Капрезе" и ее производные - это мое все, и убедилась, что рисом салат не испортишь, как и кашу - маслом! Конечно, это уже далеко не "Капрезе", но... и ладно) Все равно вкусно!

Ингредиенты для Салат с рисом по мотивам "Капрезе"

Пошаговая инструкция приготовления Салат с рисом по мотивам "Капрезе"

Шаг 1

Пакетик с рисом опускаем в кипящую воду, варим на медленном огне 20 минут. Затем, пакетик открываем, рис высыпаем в емкость.

Шаг 2

Листья базилика можно порвать руками, помидоры черри разрезать пополам.

Шаг 3

Моцареллу режем кубиками.

Шаг 4

Добавляем базилик, черри и моцареллу к рису, поливаем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.

Шаг 5

При подаче сбрызгиваем бальзамиком.