Салат с рисом по мотивам "Капрезе"
0.6k 20 минут 2 порции
Быстрый в приготовлении, питательный, легкий салат, который я теперь просто обожаю! Увидела его рецепт в блоге у одной дамочки, которая пропагандирует здоровый образ жизни, приготовила, зная, что "Капрезе" и ее производные - это мое все, и убедилась, что рисом салат не испортишь, как и кашу - маслом! Конечно, это уже далеко не "Капрезе", но... и ладно) Все равно вкусно!
Ингредиенты для Салат с рисом по мотивам "Капрезе"
- Рис - 1 пакет.
- Помидоры черри - 1 стак.
- Базилик - 1 пуч.
- Моцарелла - 120 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Бальзамик - по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления Салат с рисом по мотивам "Капрезе"
Шаг 1
Пакетик с рисом опускаем в кипящую воду, варим на медленном огне 20 минут. Затем, пакетик открываем, рис высыпаем в емкость.
Шаг 2
Листья базилика можно порвать руками, помидоры черри разрезать пополам.
Шаг 3
Моцареллу режем кубиками.
Шаг 4
Добавляем базилик, черри и моцареллу к рису, поливаем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Шаг 5
При подаче сбрызгиваем бальзамиком.
