Мини-запеканки из риса с колбасками

119 - 25 минут 6 порции

Очень удобный рецепт, который можно использовать для приготовления завтрака для всей семьи или угощения для неожиданных гостей. Потребуется пакетик риса, сыр, яйцо, брокколи и немного колбасок. Все делается очень просто: берем продукты в равных пропорциях, смешиваем и запекаем!

Ингредиенты для Мини-запеканки из риса с колбасками

Пошаговая инструкция приготовления Мини-запеканки из риса с колбасками

Шаг 1

Пакетик с рисом опускаем в кипящую воду, отвариваем до готовности - 25 минут, затем остужаем, можно это сделать заранее.

Шаг 2

Измельчаем брокколи.

Шаг 3

Натираем сыр.

Шаг 4

Нарезаем колбаски.

Шаг 5

Соединяем рис, брокколи, сыр, колбаски с яйцом - хорошо перемешиваем.

Шаг 6

Наполняем смесью формочки для приготовления маффинов. Поверх можно выложить кружочки помидоров черри и натертую моцареллу. Мини-запеканки будут готовиться 15 минут в прогретой до 200 градусов духовке.

Шаг 7

При подаче можно еще украсить зеленью.