Салат с пекинской капустой "Сытное угощение"
0.5k - -
Весной организм требует побольше салатов. Одни из моих любимых салатов- это салаты с пекинской капустой. Они всегда получаются сочными и нежными. Заходите, и я с вами поделюсь вкусным вариантом приготовления салата с пекинской капустой.
Ингредиенты для Салат с пекинской капустой "Сытное угощение"
- Капуста пекинская - 200 г
- Шампиньоны - 100 г
- Грудка куриная - 1 шт
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сметана - 150 г
- Горчица - 1 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления Салат с пекинской капустой "Сытное угощение"
Шаг 1
Свежие шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками. Солим, перчим и оставляем мариноваться.
Шаг 2
Капусту нарезаем, как нравится.
Шаг 3
Вареные яйца нарезаем полукольцами.
Шаг 4
Куриную грудку можно отварить, а можно пожарить. Я предпочитаю жарить, так вкуснее и быстрее. Нарезаем соломкой, солим перчим.
Шаг 5
И обжариваем до готовности на растительном масле на сковороде.
Шаг 6
Смешиваем все ингредиенты.
Шаг 7
Теперь готовим соус. В сметану добавляем горчицу, соль и перец. Все смешиваем. Если любите майонез, то все эти телодвижения можно пропустить и заправить просто майонезом.
Шаг 8
Заправляем наш салат заправкой, хорошо перемешиваем, украшаем зеленью и наслаждаемся.