1. Десерты
  2. Вафли
Все рецепты » Десерты » Вафли

Очень ягодные вафли

0.0
55
Очень ягодные вафли

Вафли я просто обожаю и нахожусь в постоянном поиске новых рецептов. Этот рецепт нашла на зарубежном кулинарном сайте, немного изменила под себя и получился ягодный восторг! Всем любителям вафель рекомендую!


Время приготовления55 минут Количество порций4

Ингредиенты для Очень ягодные вафли




Пошаговая инструкция приготовления Очень ягодные вафли


Шаг 1

В миске смешиваем просеянную муку, соль, разрыхлитель и сахар.


Шаг 2

Взбиваем вместе молоко, сметану, яйца и растопленное масло. Буквально несколько минут, до однородности.


Шаг 3

Выливаем молочную смесь в муку и перемешиваем тщательно.


Шаг 4

Ягоды делим пополам и половину ягод пробиваем блендером в пюре.


Шаг 5

Высыпаем целые ягоды и пюре в тесто, тщательно размешиваем.


Шаг 6

Готовим вафли либо в электровафельнице согласно инструкции.
Либо выпекаем в форме в духовке при 180С 40 минут.


Шаг 7

Пока вафли пекутся, готовим ягодный соус. В кастрюлю выкладываем ягоды (можно заменить на ягодное пюре) вливаем ягодный сок, оставив 4 столовые ложки, и мед. Доводим до кипения, помешивая.
.


Шаг 8

Отдельно смешиваем кукурузный крахмал и 4 столовых ложки ягодного сока, тщательно размешиваем.


Шаг 9

И вливаем в ягодную смесь, что стоит у нас на плите. Снова доводим смесь до кипения и варим 2 минуты, непрерывно помешивая.
Соус готов.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!