Куриная печень "Интересная"

118 - 25 минут 4 порции

Давно всем известно конечно, друзья, меню без печенки представить нельзя! С ней вкусные, нежные блюда бывают, порою нас очень они выручают! Итог замечательный, вкусно все будет! Ну кто же капусту и печень не любит! Вина мы немного еще добавляем, сметаной и сыром потом заправляем!

Ингредиенты для Куриная печень "Интересная"

Пошаговая инструкция приготовления Куриная печень "Интересная"

Шаг 1

Продукты

Шаг 2

Промыть очистить печень, сбрызнуть чуть вином, поперчить по вкусу, оставить минут на 10

Шаг 3

Капусту нашинковать

Шаг 4

Морковь нарезать дольками, кубиками, лепестками.., лук полукольцами

Шаг 5

Слегка припустить на сковороде с растительным маслом лук с морковью

Шаг 6

Добавить капусту

Шаг 7

Обжарить все овощи

Шаг 8

Добавить печень

Шаг 9

Обжарить печень с овощами, буквально несколько минут, влить вино и немного потушить

Шаг 10

Смешать сметану, зелень, чеснок

Шаг 11

Добавить сметану в печенку, добавить натертый сыр (сыр кстати можно сразу смешать со сметаной) соль, проверить на специи

Шаг 12

Довести до кипения и выключить

Шаг 13

Блюдо готово.

Шаг 14

Приятного аппетита!