Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Бульоны и супы» Горячие супы» Другие супы

Сливочно-сырный суп с овощами

451 - 25 минут 4 порции

Уже на пороге прекрасное лето! И помнить должны мы конечно об этом! Немного меню облегчить предлагаю! Все сырные супчики я обожаю! Очень сливочный, простой, но без мяса, овощной! Нежность, бархатность такая! И капуста в нем цветная! Лук, морковка, кабачок! Знаем в первых блюдах толк!

Содержание:

Ингредиенты для Сливочно-сырный суп с овощами

Пошаговая инструкция приготовления Сливочно-сырный суп с овощами

Шаг 1

Кабачок очистить, нарезать кубиками и добавить к луку с морковью

Шаг 2

Обжарить в течении 3-4х минут

Шаг 3

Добавляем в суп цветную капусту, варим до готовности

Шаг 4

Когда суп будет практически готов, в конце добавляем зелень

Шаг 5

Вливаем сливки

Шаг 6

Добавляем натертый сыр ( у меня на мелкой терке). Доводим до кипения, прогреваем, но не кипятим и выключаем

Шаг 7

Суп готов.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Шаг 9

Продукты. Кол-во продуктов рассчитано на небольшую кастрюлю, мы любим чтоб суп был гуще.

Шаг 10

В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, лук с морковью нарезать и обжарить до прозрачности

Похожие рецепты


Сливочный суп с грибами и фасолью
471 - 50м 8
Нежный и легкий овощной суп, готовится очень просто, освежает, когда хочется отдохнуть от мясных зимних супов.
Суп из чечевицы с пастой
0.5k - 45м -
Сегодня на обед у нас суп из чечевицы. Чечевица-это вкусно, полезно и питательно.
Томатный суп-гуляш с вермишелью
435 - - -
Сделала на днях этот лёгкий в приготовлении супчик. Вкус мне понравился, вот я и решила поделиться с вами, дорогие Поварята, его рецептом. Готовится быстро. Вкусен как в горячем, там и в холодном виде! Я даю базовый постный вариант этого супа. Можете приготовить его и на бульоне, тогда суп получится наваристей. Вместо вермишели вы можете добавить картофель, рис или галушки... В общем, широкий спектр для вашей фантазии:)) Угощайтесь!
Сырный суп с креветками
398 4.5 - -
Очень нежно и вкусно!!! Кому тарелочку? )))
Рыбный суп по-поморски из форели
157 - 45м 8
Рецепт я подсмотрела в одном из женских журналов. Там, ссылаясь на его аутентичность, предлагали готовить его с репой. Я слегка его «подправила» для приготовления в городских условиях. Готовить рыбный суп чрезвычайно просто, используется минимум кухонной утвари, а отличный результат гарантирован.
Суп "Келле пача"
1.4k 3 300м 5
Kelle paca - "из мяса с головы". Очередной знаменитый турецкий супчик - нравится всем! Нежнейший и сытнейший. Очень прост в приготовлении. Вообще, по правилам, суп готовится из целой головы, но так как мы не собираемся кормить орду турок и мне лично не особо понравилось бы коптить и обрабатывать голову... у нас данный вариант наиболее подходящий и, главное, разницы по вкусу с оригиналом ни-ка-кой :)
"Бабулины дары"
403 - 40м 6
Вкуснейший летний суп из щавеля, свекольной ботвы и зеленого лука с добавлением любистока
Контрастный суп с чечевицей и нутом
423 - - -
Вы уже освоили трюк со сковородочкой и специями? Тогда в бой! Количество круп и специй регулируйте на свой вкус. Например, если вы любите погорячее, то добавьте больше имбиря и кайенского перчика. Я предложила соотношение воды и крупы, чтобы в итоге получился суп гуще среднего. Если вы хотите, чтобы вкус у супа получился насыщеннее, то добавьте к нему обжаренные морковь и сельдерей – универсальное сочетание для подобных блюд. Только добавляйте их до того, как вы вольете в суп масло со специями.

Показать еще