Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Горячие блюда» Блюда из мяса» Шашлык

Шашлык в соево-вином маринаде

89 - 120 минут -

Сочный и ароматный шашлык! Сочетание соевого соуса Терияки, специй и сухого вина - делают мясо мягким и сочным. Всё очень просто и при этом вкусно! Заходите в гости...

на 8 Мартана День рожденияна 23 февраляна День Влюбленных

Содержание:

Ингредиенты для Шашлык в соево-вином маринаде

Пошаговая инструкция приготовления Шашлык в соево-вином маринаде

Шаг 1

Свиной карбонад нарезать пластинами толщиной 2 см.

Шаг 2

Затем добавляем специи для шашлыка на Ваш вкус, горчицу и нарезанный полукольцами репчатый лук.

Шаг 3

Все хорошо перемешиваем с усилием, стараясь выжать из лука сок и хорошо распределить специи и горчицу.

Шаг 4

Заливаем шашлык красным сухим вином, перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на час. Затем жарим карбонад на решетке, на углях с умеренным жаром.

Шаг 5

Подаем шашлык горячим с зеленью маринованным луком.

Похожие рецепты


Шашлык "Ароматный"
48 - 60м -
Ароматный и очень сочный шашлык. Интересный, сложный маринад и прекрасный результат. Попробуйте, это ВКУСНО!
Шашлык из свинины
70 - - -
Необычный вкус и мягкое мясо
Шашлык "Красная шапочка"
75 3 60м 6
Поскольку летом шашлыки делаем довольно часто, то естественно обзавелись уже любимым маринадом... но в этот раз использовали новый... так для эксперимента... пришлось менять приоритеты... так как маринад просто поразил... уже второй раз повторяем на бис... нежнейшее мясо... тонкий вкус... легкая и ненавязчивая травяная нотка... безупречный "загар" шашлыку обеспечен... По мне так это лучший маринад, который я знаю... а мы их стоооооолько перепробовали)))
Шашлык (мой вариант)
73 5 420м 8
Пришла весна - пора гуляний на природе и как же в такое время без шашлыка? У каждого есть свой вариант его приготовления, но я предлагаю свой. Очень вкусный шашлык, сочный и нежный, без капли уксуса. Попробуйте и вам понравится! :-)
Сочный и Ароматный Шашлык
66 - 150м 6
К весенним праздникам я нашла потрясающий маринад для шашлыка. Шашлык получается сочным, ароматным и невероятно вкусным. Все были в восторге и просили рецепт. Теперь буду мариновать шашлык только так.
Шашлык из свинины в томатно-соевом маринаде
70 - - -
У нас в семье шашлык жарю я. После того как муж умудрился испортить прекрасную вырезку, терпение мое лопнуло и больше я его только подпускаю к розжигу углей. Шашлык ела разный, самый запоминающийся из козы. С маринадами экспериментирую часто, единственное ни когда не добавляю уксус, мне кажется он убивает мясо. Не слукавлю, если скажу в любой маринад добавляю соевый соус. Сегодня томатно-соевый.
Мясные кармашки с черемшой и огурцами
73 - - -
Мясные кармашки с начинкой из черемши и огурцов. Если привычные шашлыки поднадоели, и хочется попробовать что- то новое, можно приготовить вот такие вот мясные кармашки. Начинка в данном случае - сочетание маринованной черемши и соленых огурцов.
Шашлык по-царски из свинины
89 - - -
В своем сотом, юбилейном рецепте, я хочу предложить вам шашлык по-царски из свинины в двойном маринаде. И его вовсе не обязательно долго мариновать, достаточно всего двух часов.

Показать еще