Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Горячие блюда» Блюда из мяса» Шашлык

Шашлык в соево-вином маринаде

357 - 120 минут -

Сочный и ароматный шашлык! Сочетание соевого соуса Терияки, специй и сухого вина - делают мясо мягким и сочным. Всё очень просто и при этом вкусно! Заходите в гости...

Содержание:

Ингредиенты для Шашлык в соево-вином маринаде

Пошаговая инструкция приготовления Шашлык в соево-вином маринаде

Шаг 1

Свиной карбонад нарезать пластинами толщиной 2 см.

Шаг 2

Затем добавляем специи для шашлыка на Ваш вкус, горчицу и нарезанный полукольцами репчатый лук.

Шаг 3

Все хорошо перемешиваем с усилием, стараясь выжать из лука сок и хорошо распределить специи и горчицу.

Шаг 4

Заливаем шашлык красным сухим вином, перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на час. Затем жарим карбонад на решетке, на углях с умеренным жаром.

Шаг 5

Подаем шашлык горячим с зеленью маринованным луком.

Похожие рецепты


Нетрадиционный "люля-кебаб" в слоёном тесте с сюрпризом внутри
0.5k - 80м 4
Как известно люля - кебаб в основном готовят из баранины, но я предлагаю приготовить нетрадиционный люля - кебаб из двух видов мяса с начинкой в слоеном тесте в домашних условиях и взять с собой на пикник. Идею приготовления нетрадиционного люля - кебаб нашла на просторах интернета, очень вкусно и совсем не сложно готовить.
Каре барашка с мятным соусом
288 - 40м 3
Нежное и ароматное каре барашка, приправленное пикантным мятным соусом. Нестареющая классика традиционной английской кухни!
Шашлычки из свинины
472 - 30м 4
Быстрые в приготовлении, с оригинальным вкусом, можно готовить дома на сковородке за 8 минут, на природе на углях за 16 минут
Шашлык из свинины
377 5 - -
Очень нежный шашлык.
Шашлык с дымком в духовке
338 - - -
А у вас были такие ситуации, когда вы, собираясь на природу, накануне вечером замариновали шашлык, собрали все ложки-вилки-стаканы- пледы и в предвкушении замечательно проведенного дня спокойно ложитесь спать, а, просыпаясь утром, обнаруживаете ливень за окном? Ну, или упорно не заводящуюся машину, или друзей, которым срочно нужно на работу? И что же делать с шашлыком? В первый раз я его просто пожарила на сковороде, во второй – запекла в духовке. Вроде бы и вкусно, но не хватает запаха дыма. И что же делать? Заходите, я поделюсь своей версией дальнейшего развития событий…
Шашлык "Традиционный"
1.2k - 120м 6
Я назвал этот рецепт «Традиционный», потому что всегда готовлю шашлык только по нему и никак иначе. А чтобы он не приедался, чередую тёмное пиво с сухим вином, а так же экспериментирую с травами. Иногда кроме перечисленных ингредиентов, я использую смесь трав для шашлыка, приобретенную на рынке у наших азиатских друзей. ВАЖНО: Использовать только ШЕЮ!!! Никакая другая часть свинины не подходит для приготовления на шампурах. Лук ни в коем случае не будем резать на кольца и нанизывать между кусками мяса - это не даёт прожариваться самому мясу. Но не переживайте, лук мы тоже будем и мариновать, и жарить, и конечно же кушать) Мариновать данный шашлык достаточно 4 часа, но я предпочитаю мариновать с вечера на следующий день.
Шашлык "А мы мороза не боимся!!!"
465 3.5 - -
Я обещала, что на этих выходных мы пойдeм жарить шашлык. И хотя было холодно и был ветер, но нужно было порепетировать перед Новым годом, потому что все наши друзья очень хотят шашлык. Но они ещe не знают, каким он будет!!! Могу с уверенностью сказать, что это самый лучший маринад, который я знаю!!!
Шашлычок " Лимончик"
0.7k 4 90м -
Очень подходящий маринад почти для всех шашлыков.

Показать еще