Курица в ароматном соусе с гречкой

Name: Курица в ароматном соусе с гречкой
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Крупа гречневая - 2 пакет.; Соль - по вкусу; Филе куриное - 4 шт; Масло растительное; Майонез - 3 ст. л.; Сок томатный - 100 мл; Карри - 1/2 ч. л.; Имбирь - 1 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Чеснок - 1 зуб.; Мука пшеничная - 1 ст. л.

440 - 20 минут 4 порции

Блюдо очень быстро и легко готовится и, несмотря на это, получается удивительно вкусно! Простая невзрачная курица преображается до неузнаваемости под этим чесночно-имбирным соусом, да еще и с карри! Ароматы потрясающие! В сочетании с гречневой крупой - просто объедение! Даже не верится, что такое шикарное блюдо может стать обедом или ужином всего за 20 минут!

Содержание:

Ингредиенты
Пошаговая инструкция
Похожие рецепты

Ингредиенты для Курица в ароматном соусе с гречкой

Крупа гречневая - 2 пакет.
Соль - по вкусу
Филе куриное - 4 шт
Масло растительное
Майонез - 3 ст. л.
Сок томатный - 100 мл
Карри - 1/2 ч. л.
Имбирь - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Чеснок - 1 зуб.
Мука пшеничная - 1 ст. л.

Пошаговая инструкция приготовления Курица в ароматном соусе с гречкой

Шаг 1

Пакетики гречневой крупы опускаем в кипящую подсоленную воду, отвариваем 20 минут на медленном огне до готовности.

Шаг 2

Куриное филе промываем, затем нарезаем на не очень большие кусочки.

Шаг 3

Обжариваем кусочки курицы в растительном масле на большом огне около 5 минут.

Шаг 4

Смешиваем майонез, томатный сок и специи. Если под рукой не оказалось томатного сока - можно развести кетчуп с водой. Заливаем курицу соусом, тушим еще 5 минут на небольшом огне.

Шаг 5

Добавляем измельченный чеснок, перемешиваем и оставляем еще на 5 минут.

Шаг 6

Если соус очень жидкий, можно добавить немного муки, обычно хватает одной столовой ложки.

Шаг 7

Подаем курицу в имбирно-чесночном соусе карри с гречневой крупой!