Рецепты Диеты Ингредиенты

Рецепты» Горячие блюда» Гарнир» Гарнир из круп

Пшено с беконом и зелёным соусом

0.8k - 30 минут 4 порции

Где-то читала, что в древности пшено называли "золотой крупой" Она действительно золотая и полезная. В детстве нам варили кашу с маслом, кашу с молоком. Еще была каша со шкварками. Сейчас и не перечислить сколько разных и вкусных блюд готовят с этой золотой крупой. Эта вкусная каша с беконом не исключение, а соус из свежих трав, придает каше особый вкус и свежесть.

Содержание:

Ингредиенты
Пошаговая инструкция
Похожие рецепты

Ингредиенты для Пшено с беконом и зелёным соусом

Пшено - 1 пакет.
Бекон - 100 г
Лук репчатый - 1 шт
Кунжут - 1 ст. л.
Мята - 10 г
Лук зеленый - 10 г
Базилик - 1 ч. л.
Чеснок - 1 зуб.
Перец черный - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - 1 ст. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.

Пошаговая инструкция приготовления Пшено с беконом и зелёным соусом

Шаг 1

Подготовить ингредиенты.

Шаг 2

Поставить сотейник с литром воды на огонь, дать закипеть, подсолить и отварить пакетик пшена, в течении 20 минут.

Шаг 3

Лук мелко нарезать, бекон нарезать по 4-5 см. Выложить в разогретую с маслом сковороду.

Шаг 4

Все вместе обжарить, посолить, поперчить.

Шаг 5

Для соуса: нарезать мяту и зеленый лук, добавить кунжут, соль, оливковое масло, чеснок, базилик (если есть свежий - добавить свежий -10г).

Шаг 6

Пробить немного блендером, не до пюре.

Шаг 7

Сваренный пакетик с пшеном вынуть, вскрыть и сразу выложить в сковороду к бекону, пусть немного водички останется, для сочности, перемешать.

Шаг 8

Выложить на тарелку. Сверху уложить зеленый соус, подавать сразу.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Рассыпчатый жареный рис с мидиями

Это блюдо готовится крайне быстро, зато невероятно вкусно! Рис выходит рассыпчатый и ароматный. Я готовлю такой рис в качестве гарнира к запеченному лососю - идеальное сочетание! Хотя можно подать, как основное блюдо. На сайте много вариантов риса с морепродуктами, но я вам предлагаю попробовать мой рецепт именно как гарнир к красной рыбке, чтобы разнообразить привычные пюре или макароны)

Гречка с баклажанами "Томатная"

На обед или ужин предлагаю приготовить гречку с баклажанами и томатным соусом. Гречка получается сочной, нежной и ароматной. Несмотря на свою простоту, блюдо довольно необычное. Оно прекрасно подойдёт в качестве разнообразия меню в пост. Угощайтесь!

Тушеный дикий рис от Джулии Чайлд

Это рецепт знаменитого американского кулинара Джулии Чайлд, готовившей французскую кухню. Она показала американским женщинам, что заниматься готовкой – одно из главных удовольствий в жизни, и что всякий нормальный человек может приготовить настоящий французский обед у себя на кухне.

Райский рис

Чудесное постное блюдо, оно очень сытное за счет орешков и риса, но в то же время с приятным вкусом ароматных болгарских перчиков. Угощайтесь!"Постимся с Moulinex"

Рисовые биточки в овощном соусе

Хочу предложить бюджетный, несложный в приготовлении гарнир из риса и овощей. Блюдо получается очень вкусное, сочное и ароматное! Отличное блюдо для разнообразия повседневного меню.

Рис по-арабски с московским акцентом

Рассыпчатый, вкусный и презентабельный рис прекрасно подойдёт в качестве гарнира к практически любому мясному или рыбному блюду, или же салату, если Вы поститесь или ограничиваете себя в животной пище!!! Подробно опишу нюансы приготовления, а акцент - рис жасмин от ТМ Мистраль, лёгкая обжарка и оливковое масло!!! Угощайтесь, мои дорогие!!!

Праздничный гарнир из риса

Такое название имеет это блюдо в моей тетрадочке, но по правде сказать, готовить его можно и в будни с не меньшим успехом. Что я сегодня и сделала. Это безумно просто и очень вкусно, а секрет таится в грецких орешках...

Рис по-восточному

Еще в 90 годы, когда трудно было найти деликатесы в наших магазинах, мне случайно попался журнал, в котором был напечатан этот рецепт. Прошло довольно много времени, но в нашей семье это блюдо до сих пор едят с огромным удовольствием. Оно просто не может надоесть, к тому же его очень легко приготовить.

Показать еще