Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Закуски» Закуски из мяса

Прошутто или хамон в домашних условиях

88 - - -

Как приготовить в домашних условиях прошутто или хамон? Или как вялить мясо в домашних условиях? Приготовить хамон за три месяца это не так и уж и сложно. Требуется всего лишь выдержка в ожидании и поддержка условий для приготовления мяса.

Содержание:

Ингредиенты для Прошутто или хамон в домашних условиях

Пошаговая инструкция приготовления Прошутто или хамон в домашних условиях

Похожие рецепты


Закуска "Бендерчики"
57 - 45м 15
Откуда такое название - честно, не знаю) Рецепт взят у одной хорошей знакомой, а она не признается, почему так называется)) На сайте есть подобные рецепты, но мой немножко отличается, кому интересно - заходите!
Колбаса домашняя свиная с курицей
56 - - -
Это моя первая такая колбаса. Не ожидала, что получится с первого раза, поэтому почти нет пошаговых фото, но результат говорит сам за себя. Все очень просто, только стоит немного повозиться. Можно обойтись без нитритной соли, добавив только обычную, но тогда не будет такого цвета, вкус немного будет другой, и срок хранения немного сократится. Здесь выбор за вами. Невероятно вкусная колбаса, а главное - из мяса.
Куриная начинка в булочных кокотницах
63 - 30м 6
Идея подачи в булочках не нова..., подают в них и супы, и жульен, и салатики. Делюсь своей нежно-сырной начинкой с ароматной курочкой. Йогурт можно заменить сметаной, но будет калорийнее))) Берём с собой на прогулку... пошуршать опавшими осенними красочными листиками.
Бастурма из говядины
44 - - -
Вяленое мясо без заморочек или не совсем бастурма. Мясо, приготовленное по такой технологии, сохраняет в себе полезные свойства, так как не подвергается термической обработке. Отличное и полезное блюдо для всей семьи.
Сало вяленое "По-деревенски"
51 - - -
Как вкусно засолить сало. Предлагаю вкуснейшее сало по деревенски. Вкуснейшее сало, которое следует обязательно приготовить! Такой посол сала станет Вашим любимым. Ароматное, подвяленное, с тонкими нотками специй. Попробуйте приготовить его именно так!
Рулет из куриного филе с копченой грудинкой, моцареллой и грецкими орехами
61 - 120м -
Нежная закуска. Беспроигрышное сочетание сыра и орехов.
Сушеное мясо "Биф джерки" к пиву
52 - - -
Сушеное мясо Beef Jerky. Очень хорошо подходит к пиву, в герметичной таре долго хранится
"Признание с грейпфрутом"
55 - 30м 4
Чтобы выразить свои чувства, необязательно прибегать к высокопарным словам. Достаточно сделать признание... с грейпфрутом. Легкая, чувственная закуска к красному вину пленит вашу вторую половину!

Показать еще