1. Горячие блюда
  2. Блюда из птицы
  3. Горячие блюда из индейки
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из птицы » Горячие блюда из индейки

Тушёная индейка с баклажаном

0.0
36
Тушёная индейка с баклажаном

Блюдо из серии "Просто, быстро, вкусно" С этим рецептом я победила в передаче 1 канала "Готовим с Наташей Королёвой"


Время приготовления26 минут Количество порций4

Ингредиенты для Тушёная индейка с баклажаном




Пошаговая инструкция приготовления Тушёная индейка с баклажаном


Шаг 1

Порезать мясо индейки. Лучше как на бефстроганов, но сегодня так получилось


Шаг 2

Измельчить морковку


Шаг 3

Выложить в мультиварку вместе с луком репчатым. Чаще всего я лук и морковь не кладу, но сегодня захотелось.


Шаг 4

Мультиварку поставить на режим поджаривание и выложить индейку на 15мин.


Шаг 5

Порезать крупно баклажан и положить в подсолёную воду, порезать перец болгарский соломкой.


Шаг 6

Раздавить черный перец ножом, приготовить гвоздичку (гвоздика способствует стимулированию мозговой деятельности), имбирь и мускатный орех, положить всё в мясо.


Шаг 7

Выложить в мультиварку баклажан и перец, закрыть крышку и тушить 5-6 мин.


Шаг 8

Раздавить ножом чеснок, положить в блюдо, когда оно готово, закрыть крышку на несколько мин. При желании можно положит лавр. Для разнообразия иногда кладу столовую ложку майонеза. Вкус меняется в лучшую сторону.


Шаг 9

То, что должно получиться. Сегодня БЕЗ майонеза. Писать дольше, чем готовить. Можно грудку индейки заменить свининой нежирной, филе бедра индейки. Что в доме есть, то и готовим. Приятного аппетита! Это мой первый рецепт здесь. Можно делать и на сковороде под крышкой. 20 мин обжарка + 6 мин овощи +2 мин чеснок.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!