Пикантная гречка с овощами

Name: Пикантная гречка с овощами
Cook time: 20 min
Ingredients: Крупа гречневая - 3 пакет.; Лук репчатый - 150 г; Морковь - 150 г; Перец сладкий - 300 г; Перец чили - 1 шт; Чеснок - 1 зуб.; Масло растительное - 2 ст. л.; Томатная паста - 1 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Перец черный - по вкусу; Вода - 200 мл; Петрушка - 1/4 пуч.

0.6k - 20 минут -

Подавать гречку с овощами можно в виде гарнира или как самостоятельное блюдо. Такое кушанье прекрасно подходит для приготовления на даче. Делается оно просто и быстро и даже в холодном виде не теряет свою привлекательность. Очень удобно использовать гречневую крупу в пакетиках. Пока она варится, буквально по 2-3 минуты обжариваются овощи, что позволяет им сохранить аромат и свежесть. Перец чили придаёт блюду лёгкую остроту и аромат, болгарский перец и чеснок - пикантность, морковь - сладкую нотку, а томатная паста - приятную кислинку. Вот такое разнообразие вкусовых ощущений! Так что, пока огородники убирают свой инструмент, переодеваются и моют руки, а соседи по даче, соскучившись за зиму, подтягиваются, соблазняясь на ароматы, можно приготовить это вкусное и сытное блюдо.

Содержание:

Ингредиенты
Пошаговая инструкция
Похожие рецепты

Ингредиенты для Пикантная гречка с овощами

Крупа гречневая - 3 пакет.
Лук репчатый - 150 г
Морковь - 150 г
Перец сладкий - 300 г
Перец чили - 1 шт
Чеснок - 1 зуб.
Масло растительное - 2 ст. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Перец черный - по вкусу
Вода - 200 мл
Петрушка - 1/4 пуч.

Пошаговая инструкция приготовления Пикантная гречка с овощами

Шаг 1

Опустить три пакетика с гречневой крупой в кипящую воду, не открывая их. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 20 минут. Пока варится гречка, есть 20 минут для приготовления овощей.