Детский торт "Динозавр"
1.3k - -
Динозавры нравятся многим мальчикам и девочкам. Хотела поделиться, как из обычного бисквита круглой формы (на самом деле, подойдут любые коржы по Вашему любимому рецепту) очень легко и просто сделать замечательный тортик, который порадует деток.
Ингредиенты для Детский торт "Динозавр"
- Бисквит - 2 шт
- Клубника - 500 г
- Мастика - 500 г
- Масло сливочное - 100 г
- Молоко сгущенное - 100 г
- Сметана - 300 г
- Сахар - 1 стак.
Пошаговая инструкция приготовления Детский торт "Динозавр"
Шаг 1
Заранее выпекаем бисквит. Рецепт изумрудного шпинатного бисквита позаимствован у замечательного кулинара Аvani:
http://www.povarenok .ru/recipes/show/107 844/
Разрезаем на коржи. Я использовала два обычных бисквитных коржа и два шпинатных.
Шаг 2
Снизу отрезаем примерно 1/3 часть.
Шаг 3
В большей части коржа вырезаем полукруг, а меньшую часть разрезаем на два части: побольше и поменьше, как видно на фото.
Шаг 4
Пропитываем коржи и промазываем кремом. Для приготовления сметанного крема и взбиваем сметану с сахаром. Крем для смазывания коржей- подойдет любой, который нравиться ребенку. Дополнительно между каждым слоем я добавила ещё клубнику.
Шаг 5
Украшаем наш торт. Я украшала сахарной мастикой, предварительно промазав верхний корж и бока тонким слоем масляного крема. Для приготовления масляного крема взбиваем мягкое сливочное масло со сгущённым молоком в пропорции 1х1.
Как вариант, можно украсить торт крошкой из шпинатного бисквита.
