1. Закуски
  2. Закусочные кексы, маффины
Все рецепты » Закуски » Закусочные кексы, маффины

Закусочные мафины "Сюрприз"

0.0
53
Закусочные мафины "Сюрприз"

Приглашаю на легкие и одновременно сытные закусочные мафины с овощами, творогом, твердым сыром и... сюрпризом. Интересно, кому достанется? )))


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Закусочные мафины "Сюрприз"




Пошаговая инструкция приготовления Закусочные мафины "Сюрприз"


Шаг 1

Нарезаем овощи: перец, цукини небольшими кубиками шпинат крупными полосками.


Шаг 2

В большой миске смешиваем муку и разрыхлитель.


Шаг 3

В отдельной миске взбиваем яйца с творогом и молоком. Солить и перчим.


Шаг 4

Добавить получившуюся смесь к муке и тщательно перемешать. Далее добавить в тесто цукини, вяленые томаты и тертым сыр.


Шаг 5

Тесто распределяем в формочки для маффинов так, чтобы в центре образовалось небольшое углубление, куда кладем яичный желток, а затем аккуратно закрывпем его тестом. Рецепт рассчитан на 12 маффинов, у меня было только три желтка и, соответственно, три мафина с сюрпризом.


Шаг 6

Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 -30 минут. Подаваем маффины теплыми.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!