Кулеш "Дачный"
482 20 минут 2 порции
Пшено плюс картофель-блюдо, которое в разных районах называют по-разному. Бабуля называла это блюдо: "Кулеш". Очень просто и быстро накормить своих дорогих на даче этой едой. Нам потребуется минимум продуктов и очень мало времени-пока варится крупа.
Ингредиенты для Кулеш "Дачный"
- Пшено - 1 пакет.
- Картофель - 2 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Масло сливочное - 2 ст. л.
- Соль - 2 ч. л.
- Сарделька - 2 шт
Пошаговая инструкция приготовления Кулеш "Дачный"
Шаг 1
Масло растапливаем на сковороде.
Шаг 2
Выкладываем в масло порезанный лук. Обжариваем его до готовности.
Шаг 3
Для подачи я взяла сардельки и сделала их под грилем на шампурах. Это очень быстро и вкусно.
Шаг 4
Пшено сварилось в подсоленной воде и сварился картофель.
Шаг 5
Из картофеля делаем пюре и выкладываем к нему пшено.
Шаг 6
Перемешиваем и выкладываем в кастрюлю лук. Опять всё соединяем. Готово!