Суп "Солнечный" с пшенкой и кукурузой
0.6k 25 минут 4 порции
Нежный суп для дачного обеда. Готовится быстро из продуктов, которые всегда под рукой. На даче, после работы всегда приятно съесть тарелочку свежего супа. Приятного аппетита!
Ингредиенты для Суп "Солнечный" с пшенкой и кукурузой
- Филе куриное - 1 шт
- Пшено - 1 пакет.
- Картофель - 1 шт
- Морковь - 0,5 шт
- Сыр сливочный - 100 г
- Кукуруза - 4 ст. л.
- Лист лавровый - 1 шт
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Чеснок - 3 зуб.
- Вода - 1200 мл
Пошаговая инструкция приготовления Суп "Солнечный" с пшенкой и кукурузой
Шаг 1
Продукты, которые нам понадобятся.
Шаг 2
Почистить и нарезать овощи соломкой, я тру на тёрке. Филе нарезать, открыть пакет с пшеном.
Шаг 3
В кастрюле разогреть масло и высыпать пшено, перемешать, обжарить минуту.
Шаг 4
Затем добавить куриное филе, обжарить до побеления мяса.
Шаг 5
К мясу и пшену добавить картофель, морковь, чеснок, пропущенный через пресс. Перемешать и обжарить пару минут. Залить горячей водой, посолить, довести до кипения и варить до готовности пшена.
Шаг 6
За 5 минут до готовности, добавить сыр, лавровый лист и кукурузу.
Шаг 7
Наш суп готов. Приятного аппетита!
