Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Горячие блюда» Блюда на гриле» Мясо на гриле

Острая свиная корейка на гриле

64 - - -

Как сказала продавщица мяса: "Такое ощущение, что люди едят три раза в год - на Новый год, на 1 и на 9 мая!" Это она заявила, когда я попросила 2 кг корейки на трёх девочек. Нет, мы не лопнули! Я мариновала корейку тремя способами (естественно как всегда экспериментировала). Начну с самого остренького, мне этот вариант понравился больше всех. Присоединяйтесь к нам! Май на дворе!

Содержание:

Ингредиенты для Острая свиная корейка на гриле

Пошаговая инструкция приготовления Острая свиная корейка на гриле

Шаг 1

Нарезаем корейку на порционные кусочки. Вот такие три кусочка получились.

Шаг 2

Смазываем корейку соевым соусом Терияки и хорошенько его втираем.

Шаг 3

Сверху смазываем острым перечным соусом и посыпаем сушеной кинзой. Складываем мясо в полиэтиленовый мешочек. У меня мариновалось мясо ночь.

Шаг 4

Жарим корейку на решетке на мангале. Так как мясо очень хорошо промариновалось, то и готовится оно в считанные минуты. Время подбирайте в зависимости от толщины кусков. В результате получаем вот такую раскрасивую корейку! Угощайтесь!

Похожие рецепты


Баранина, запеченная на гриле для пикника
61 - - -
Баранина, полежавшая в ароматном маринаде для мяса "FORESTER", запеченная на гриле, особенно хороша для обеда с семьей или друзьями в выходной день на пикнике. Я использовала кусочек мяса на кости. Но можно взять филейную часть, а после нарезать, порционно и подать к столу.
"Мясные кармашки" на углях
161 - - -
Очень вкусное и красивое блюдо, для любителей мяса! А также, это интересная альтернатива обычным шашлыкам.
Мясо, жареное на открытом пламени
48 - 40м 7
Способ приготовления мяса, практически не известный в России, но достаточно распространенный в Мексике и на юге США. Набор продуктов самый незамысловатый, но основной вкус формируется под воздействием огня и дыма. Важно, что здесь используется именно пламя, а не угли: в жаровне горят дрова, а на огне жарится мясо.
Отбивная на гриле в быстром маринаде
46 - 45м 4
Маринад в этом рецепте позволяет сделать мясо очень ароматным и пряным без длительного маринования. Пока вы готовите закуски, собираетесь и доезжаете до места вашего мероприятия, оно пропитается смесью приправ и специй и будет очень вкусным. Если вы хотите, чтобы свинина получилась менее острой, возьмите только половину чайной ложки черного перца, а перец чили замените на сладкую паприку.
Летнее картофельное пюре на гриле
52 - 25м 1
Перед вами вариант простого рецепта для летнего обеда – картофельное пюре с беконом, приготовленное на гриле. Любое блюдо, приготовленное на гриль-досках, запоминается как необычное и интересное летнее развлечение. А данный рецепт картофельного пюре запомнился мне именно своим несравнимым ни с чем вкусом и ароматом копченого бекона.
Ребра свиные барбекю
70 - - -
Готовить мясо на мангале или в барбекю легко и просто, необходимо только его предварительно замариновать. Сегодня существует огромное множество рецептов, по которым можно замариновать свиные ребра, используя различные продукты. Хочу поделиться рецептом приготовления свиных рёбер, не требующего длительного маринования.
Перченая говядина-гриль
77 - - 3
Мягкая, нежная, очень вкусная с пикантной остринкой говядина-гриль.
Мини-котлеты на гриле с овощами
95 - 35м 8
Сочные, ароматные, вкусные котлетки, которые я у себя делаю в кафе CENNET (Рай). Жарить можно и на сковороде, но вкуснее все же на гриле или мангале! Заранее можно сформировать котлетки и заморозить... а потом несколько минут на обжарку, и можно к столу! И не забудьте подать Сладкий Чили Оригинальный Соус от Blue Dragon.

Показать еще