Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Закуски» Закуски из овощей

Нут с баклажаном на закуску

0.9k - 40 минут -

Очень вкусная, сытная, нежная и пряная закуска.

Содержание:

Ингредиенты для Нут с баклажаном на закуску

Пошаговая инструкция приготовления Нут с баклажаном на закуску

Шаг 1

Наши продукты для приготовления.

Шаг 2

Нут я варю заранее и сразу килограмм. Остатки распределяю по мешочкам и замораживаю, когда надо нут всегда под рукой.

Шаг 3

Баклажан порезать крупно, посолить, дать постоять 15 мин. Затем промыть и отжать.

Шаг 4

Обжарить до румяной корочки.

Шаг 5

Заправка:выдавить чеснок, посолить, добавить паприку и лимонный сок.

Шаг 6

Смешать нут и баклажаны, порезать и добавить петрушку.
Поливаем заправкой и даем настояться пару часов.

Похожие рецепты


Закуска "Битые огурцы по-китайски"
449 - 5м 4
Битые огурцы - это отличная закуска из азиатской кухни. Очень быстро готовиться, оторваться невозможно, разжигает аппетит. И очень освежает!!!
Испанская тортилья
0.9k - 90м 6
Сыры российского производства доехали в Испанию и гармонично вписались в испанскую кулинарию. Тортилья - это одно из самых популярных блюд испанской кухни. Её подают фактически во всех ресторанах и тапас-барах как закуску, как начинку в бутербродах или как самостоятельное блюдо (с томатным хлебом). Удивительно, как три совсем недорогих базовых ингредиенте - картофель, лук и яйца – в сочетании дают такое вкусное и сытное блюдо. А если добавить в него слой сыра и ветчины, оно заиграет новыми вкусовыми оттенками и порадует ваших гостей. Отличный вариант для тех, кто потратился на новый год и планирует накрывать бюджетный стол на рождество и старый новый год.
Закуска из свеклы с грецкими орехами
0.8k - 15м 10
В Андалузии тоже едят свeклу! Но сочетают ее с другими ингредиентами. Предлагаю вам один из рецептов "тапас" (исп. tapa — крышка), а в Испании это любая закуска, подаваемая в баре к пиву или вину. Почему "крышка" - потому что раньше посетители прикрывали куском хлеба стакан сладкого вина или шерри, чтобы назойливые фруктовые мушки даже и не думали в него нырять. А кусок хлеба был всегда украшен чем-либо: рыбкой, овощами, ветчинкой... Рецепт из немецкого журнала "Lust auf Genuss", один из выпусков которого был посвящен кухне Испании.
Рагу из овощей в рукаве
377 - 80м 6
Наступает время сезонных овощей, и такая закуска, несомненно, будет востребована. Ярко, вкусно и полезно!!! Готовится быстро и без заморчек!!!
Вяленые помидоры
0.9k - - -
Я очень люблю вяленые помидоры и блюда с ними. За последние годы я испробовала разные рецепты, а также способы хранения на долгий срок. Сушу помидоры в обычной духовке. Хочу поделиться с вами проверенными рецептами.
Закуска "Вафельные блинчики"
386 - 20м -
Быстрый ужин из остатков того, что было в холодильнике.
Запечённая тыква с сухофруктами
257 - 70м 4
Запечённая пряная тыква с сухофруктами и творожным сыром очень вкусное дополнение к завтраку или легкому ужину, впрочем и как самостоятельное блюдо тоже может существовать. Прелесть в том, что для этого рецепта тыкву чистить не нужно, она же является нашим блюдом для запекания.
Закуска "Морковушка"
0.8k 3 15м -
Поскольку морковь не любит одиночество, предлагаю закуску (если на гренки), она же салат (если самостоятельно).

Показать еще