Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Горячие блюда» Гарнир» Гарнир из круп

Гречка с говядиной и грибами

280 - 20 минут 2 порции

Отличное быстрое дачное блюдо.

Содержание:

Ингредиенты для Гречка с говядиной и грибами

Пошаговая инструкция приготовления Гречка с говядиной и грибами

Шаг 1

Подготовить ингредиенты. Гречневую крупу выложить в кипящую воду, посолить и варить в течение 20 минут.

Шаг 2

Лук очистить и нарезать полукольцами.
Вешенки нарезать на кусочки.

Шаг 3

Говядину нарезать длинными тонкими полосками.

Шаг 4

На 1 ст. л. растительного масла обжарить лук с вешенками 4-5 мин., посолить по вкусу. Выложить на тарелку.

Шаг 5

Добавить оставшееся масло и обжарить говядину до румяного цвета (7-8 минут), посолить, поперчить по вкусу, затем огонь убавить, добавить стручковую фасоль и готовить на медленном огне ещё 5 минут.

Шаг 6

Слить воду с пакетика. Вскрыть пакет и выложить отваренную гречку на блюдо.

Шаг 7

В сковороду вернуть обжаренные вешенки с луком, перемешать, посыпать обжаренным и измельченным арахисом.

Шаг 8

К гречке выложить обжаренную говядину с вешенками и овощами. Приятного аппетита!

Похожие рецепты


Зеленый рис по-мексикански
299 - 60м -
Arroz verde. Это очень простое, но при этом эффектное блюдо. Мексика славится своими острыми, сытными блюдами и их большими порциями. Наряду с овощами, мясом и бобовыми, рис составляет основу рациона мексиканцев. Белый рис, зеленые растения - 2 цвета из трех мексиканского флага, час времени, минимум затрат и усилий, и вот уже ароматное, острое, сытное и просто красивое мексиканское блюдо на вашем столе!
Гарнир из запаренной гречки
245 - 60м 2
Запаренная гречка - очень полезный сытный гарнир!
Рисовые апельсинки
237 - 35м 2
Любите ли вы рис? Любите ли вы рис так, как я? Бесконечное количество блюд можно приготовить из этого замечательного и полезного продукта: плов, ризотто, каши и гарниры, даже муссы и пудинги. А мы сегодня готовим... апельсины. Итак, милости просим. У нас сегодня на ужин рисовые апельсины. Такие апельсинки можно подать на гарнир к основному блюду, а детки их любят просто так кушать. Заходите, угощайтесь.
Рисовый гарнир с овощами и барбарисом
228 4 - -
Получился почти вегетарианский плов, но я всe же такой рис предпочитаю на гарнир :)
Рис с мелкой вермишелью
264 4 40м 4
Да-да, именно с вермешелью, я тоже была удивлена поначалу, а теперь почти всегда так готовлю.
Жареный рис с яйцом
119 - 20м 4
Жареный рис (Fried rice) - это даже не блюдо, а целая категория различных блюд базирующихся на появившемся в 600-х годах в Китае жареном рисе. Идея была в том, чтобы избавиться от остатков продуктов. Рис обжаривался на сильном огне. Масло и соевый соус, а так же постоянное помешивание, предотвращали пригорание. К рису добавляли всё, что осталось с предыдущих трапез. Такой подход породил множество вариаций. И сейчас свой жаренный рис, с более менее устоявшимися ингредиентами, есть в каждом китайском регионе, а так же во множестве других восточных стран.
Имбирный рис
262 - - -
Простой, но интересный гарнир для любителей пряного.
Рис со сладким перцем и морковью
429 - 30м 4
Я люблю сочетание риса с болгарским перцем, оно мне напоминает о лете. Блюдо всегда получается очень вкусным, даже несмотря на его простоту. Сытный и ароматный гарнир из длиннозерного риса с добавлением сладкого красного перца и моркови, рецепт этот из разряда «дешево и сердито», ведь можно использовать даже замороженный перец, заботливо припасенный летом. Такой ужин всегда можно быстро приготовить, вкусно и ярко. Угощайтесь!

Показать еще