Рис с курицей и овощами
1k 30 минут 2 порции
Рис с курицей и овощами - простое и, вместе с тем, очень вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить на обед или ужин. Рецепт невероятно прост, рекомендую для приготовления на даче.
Ингредиенты для Рис с курицей и овощами
- Рис - 2 пакет.
- Филе куриное - 400 г
- Овощи - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Помидор - 1 шт
- Базилик - по вкусу
- Перец сладкий красный - по вкусу
- Карри - по вкусу
- Соль - по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления Рис с курицей и овощами
Шаг 1
Рис в пакетиках от ТМ Мистраль легко приготовить: опустите пакетик с рисом "Янтарь" в кипящую воду. Варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 2
Для приготовления курицы с овощами у нас есть 30 минут, за работу!
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле 2-3 минуты.
Шаг 3
Добавить в обжаренный лук замороженную овощную смесь (я взяла мексиканскую - фасоль стручковая, морковь, зеленый горошек, кукуруза, перец болгарский) и потушить 5 минут.
Шаг 4
Берем куриное филе.
Шаг 5
Нарезать небольшими кусочками.
Шаг 6
Добавить к овощной смеси, посолить по вкусу, накрыть крышкой и тушить.
Шаг 7
Мелко нарезать помидор.
Шаг 8
Помидор добавить к овощной смеси и курице. Продолжить тушить, накрыть крышкой.
Шаг 9
Добавить по вкусу сушеный базилик, красный молотый перец, карри. Потушить несколько минут до готовности. Прошло 30 минут, курица с овощами готова.
Шаг 10
Готов и рис. Достаем пакетик и даем воде стечь.
Шаг 11
Аккуратно вскройте пакетик и выложите рис на тарелку. Выложите курицу с овощами на рис и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
