Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из рыбы и морепродуктов » Горячие блюда из рыбы

Рис с сомом в сметане

Простое и сытное блюдо для обеда или ужина. Готовим быстро и просто. На гарнир, конечно же, рис. Сегодня и всегда рис ТМ "Мистраль"!!!)))

Время приготовления 30 минут

Количество порций 2

Ингредиенты для Рис с сомом в сметане

Сметана - 150 г
Рыба - 500 г
Лук зеленый - 1 пуч.
Соль - 1,5 ч. л.
Вода - 900 мл
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Лист лавровый - 1 шт

Пошаговая инструкция приготовления Рис с сомом в сметане

Шаг 1

Подготавливаем продукты. Очищаем и хорошо промываем рыбу. Подготавливаем продукты. Очищаем и хорошо промываем рыбу.

Шаг 2

В кастрюлю наливаем 3 стакана воды. Добавляем 0,5 ч. л. соли. Доводим до кипения. В кипящую воду кладем 1 пакетик риса. Отвариваем до готовности. В кастрюлю наливаем 3 стакана воды. Добавляем 0,5 ч. л. соли. Доводим до кипения. В кипящую воду кладем 1 пакетик риса. Отвариваем до готовности.

Шаг 3

Пока варится рис. Нарезаем рыбу на куски. Пока варится рис. Нарезаем рыбу на куски.

Шаг 4

В чашку выкладываем 1ст. л. муки и 0,5 ч. л. соли. Перемешиваем. Панируем куски рыбы. В чашку выкладываем 1ст. л. муки и 0,5 ч. л. соли. Перемешиваем. Панируем куски рыбы.

Шаг 5

В сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем куски рыбы. Обжариваем по 2 минуты с каждой стороны. В сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем куски рыбы. Обжариваем по 2 минуты с каждой стороны.

Шаг 6

Пока обжаривается рыба, нарезаем зеленый лук. В чашку выкладываем сметану и зеленый лук. Добавляем соль. Пока обжаривается рыба, нарезаем зеленый лук. В чашку выкладываем сметану и зеленый лук. Добавляем соль.

Шаг 7

В сметанно-луковую массу добавляем 150 мл кипяченной воды. Хорошо перемешиваем. В сметанно-луковую массу добавляем 150 мл кипяченной воды. Хорошо перемешиваем.