1. Горячие блюда
  2. Блюда из мяса
  3. Горячие блюда из свинины
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Горячие блюда из свинины

Буженина барбекю в горячем маринаде

0.0
16
Буженина барбекю в горячем маринаде

Не хочется возиться с мытьем шампуров и тратить время на то, чтобы следить за шашлыками? Попробуйте приготовить буженину барбекю, хороший вариант как в качестве горячего блюда на даче, так и в качестве добавки к утреннему бутерброду.


Время приготовления70 минут Количество порций4

Ингредиенты для Буженина барбекю в горячем маринаде




Пошаговая инструкция приготовления Буженина барбекю в горячем маринаде


Шаг 1

Время приготовления указано без учета времени на маринование мяса. 
  Смешать все ингредиенты, кроме мяса. 
  Нагреть на среднем огне до растворения сахара и прогреть около 2 минут.Время приготовления указано без учета времени на маринование мяса.
Смешать все ингредиенты, кроме мяса.
Нагреть на среднем огне до растворения сахара и прогреть около 2 минут.


Шаг 2

Хорошо обмазать мясо со всех сторон и оставить минимум на 2 часа.Хорошо обмазать мясо со всех сторон и оставить минимум на 2 часа.


Шаг 3

Разжечь мангал и обжарить мясо со всех сторон до появления румяной корочки.Разжечь мангал и обжарить мясо со всех сторон до появления румяной корочки.


Шаг 4

Завернуть мясо в три слоя фольги, разгрести угли в середине мангала, положить в середину мясо и обложить с двух сторон углями. 
  Через 10 минут перевернуть. 
  Готовить около 50 минут, переворачивая каждые 10-15 минут, чтобы мясо пропеклось равномерно.Завернуть мясо в три слоя фольги, разгрести угли в середине мангала, положить в середину мясо и обложить с двух сторон углями.
Через 10 минут перевернуть.
Готовить около 50 минут, переворачивая каждые 10-15 минут, чтобы мясо пропеклось равномерно.


Шаг 5

Достать мясо и не разворачивать еще минут 15, дать ему отдохнуть. 
  Потом нарезать на тонкие кусочки.Достать мясо и не разворачивать еще минут 15, дать ему отдохнуть.
Потом нарезать на тонкие кусочки.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!