Дачный рисовый суп со снытью
138 35 минут 4 порции
Вкусный и легкий весенний суп с снытью. Обычно со снытью и крапивой мы готовим весенний суп с домашней лапшой. Но этот суп нам понравился не меньше.
Ингредиенты для Дачный рисовый суп со снытью
- Вода - 2000 мл
- Рис коричневый - 1 шт
- Соль - по вкусу
- Молоко - 150 мл
- Морковь - 40 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Зелень - 1 пуч.
- Лук зеленый - 1/2 пуч.
- Помидор - 1 шт
- Картофель - 4 шт
- Масло сливочное - 1 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Дачный рисовый суп со снытью
Шаг 1
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2
Поставить на огонь 2 кастрюли с водой- в оной мы отварим рис, а во вторую-нальем воду (2 литра) и доведем до кипения.
Шаг 3
Пока вода закипает, очищаем картофель, подготовим морковь.
Шаг 4
Картофель нарезаем кубиками.
Шаг 5
В кипящую воду кладем картофель с морковью и варим в течении 15 -20 минут. Солим, добавляем нарезанный кусочками помидор и готовим ещё 5 минут.
Шаг 6
Яйца взбиваем, зелень (сныть и лук нарежем). Отварной рис вынимаем из пакетика.
Шаг 7
В суп добавляем взбитые яйца, молоко, сливочное масло, варим 5 минут.
Шаг 8
Добавляем нарезанную зелень, даем прокипеть 3-4 минуты. Высыпаем отварной рис и сразу же снимаем с огня.
Шаг 9
Приятного аппетита!
