Дачный рисовый суп со снытью

138 - 35 минут 4 порции

Вкусный и легкий весенний суп с снытью. Обычно со снытью и крапивой мы готовим весенний суп с домашней лапшой. Но этот суп нам понравился не меньше.

Ингредиенты для Дачный рисовый суп со снытью

Пошаговая инструкция приготовления Дачный рисовый суп со снытью

Шаг 1

Подготовить ингредиенты.

Шаг 2

Поставить на огонь 2 кастрюли с водой- в оной мы отварим рис, а во вторую-нальем воду (2 литра) и доведем до кипения.

Шаг 3

Пока вода закипает, очищаем картофель, подготовим морковь.

Шаг 4

Картофель нарезаем кубиками.

Шаг 5

В кипящую воду кладем картофель с морковью и варим в течении 15 -20 минут. Солим, добавляем нарезанный кусочками помидор и готовим ещё 5 минут.

Шаг 6

Яйца взбиваем, зелень (сныть и лук нарежем). Отварной рис вынимаем из пакетика.

Шаг 7

В суп добавляем взбитые яйца, молоко, сливочное масло, варим 5 минут.

Шаг 8

Добавляем нарезанную зелень, даем прокипеть 3-4 минуты. Высыпаем отварной рис и сразу же снимаем с огня.

Шаг 9

Приятного аппетита!