Мясное кольцо

72 - 50 минут -

Уважаемые поварята, предлагаю рецепт "Мясное кольцо". Рецепт этот у меня уже давно, много лет назад увидела его по телевизору. Предлагаю и вам его приготовить.

Ингредиенты для Мясное кольцо

Пошаговая инструкция приготовления Мясное кольцо

Шаг 1

Хлеб вымачиваем в молоке.

Шаг 2

Лук режем и обжариваем.

Шаг 3

В фарш добавляем яйца, хлеб, лук, зелень, соль, перец и специи по вкусу.

Шаг 4

В середину сковородки ставим стакан и укладываем фарш, разравниваем. Я использовала форму для кекса с дыркой по середине.

Шаг 5

Убираем в заранее разогретую духовку до 250 градусов на 30 мин.

Шаг 6

Пока кольцо готовится приготовим соус: помидоры режем кольцами и жарим на сковородке в масле.

Шаг 7

Добавляем сметану и зелень, тушим еще 10 минут.

Шаг 8

Готовое кольцо вытаскиваем из формы и в середину выкладываем соус. Мясное кольцо готово!