Средиземноморский маринад с соевым соусом

0.6k - - -

Мгновенное приготовление маринадов для барбекю от Kikkoman

Ингредиенты для Средиземноморский маринад с соевым соусом

• Индейка - 300 г
• Чеснок - 2 зуб.
• Масло оливковое - 4 ст. л.
• Соевый соус - 7 ст. л.
• Приправа - по вкусу
• Горчица - 1 ч. л.

Видео приготовления Средиземноморский маринад с соевым соусом

Пошаговая инструкция приготовления Средиземноморский маринад с соевым соусом

Шаг 1

Чеснок очистить, измельчить и смешать с оливковым маслом и соевым соусом.

Шаг 2

Затем добавить свежие измельченные травы – розмарин, тимьян, орегано (или майоран).

Шаг 3

В конце добавить чайную ложку горчицы средней остроты и все тщательно перемешать.

Шаг 4

Такой маринад прекрасно подходит для овощей, филе свинины или индейки.

Шаг 5

Маринуем индейку: помещаем индейку вместе с маринадом в пластиковый мешок для замораживания. Плотно закрыв мешок, все продукты тщательно перемешать. Либо замариновать индейку в емкости и убрать в холодильник минимум на 1 час.

Шаг 6

Очень быстро замариновать продукты можно с помощью шприца – с помощью него маринад впрыскивается прямо во внутрь мяса. Преимущество такого способа маринования – жидкость не капает с мяса на угли во время жарки. Если продукты замаринованы классическим способом, то следует промокнуть их салфеткой перед жаркой.

Шаг 7

Обжарить филе индейки на гриле до готовности.

Шаг 8

Подавать с овощами.