Салат с хамоном, грушей и авокадо

1.6k - 30 минут -

Привёз в очередной раз сынуля хамончика и решила я вас угостить нашим одним из любимых салатов с "участием" хамона.

Ингредиенты для Салат с хамоном, грушей и авокадо

Пошаговая инструкция приготовления Салат с хамоном, грушей и авокадо

Шаг 1

Ингредиенты.

Шаг 2

Грушу, авокадо почистить и нарезать вдоль тонкими ломтиками. Сбрызнуть лимоном.

Шаг 3

Подготовить салат. У меня руккола с корном.

Шаг 4

И можно собирать салат. На блюдо выложить салатный микс. На него дольки авокадо, чередуя с грушей.

Шаг 5

Сыр натереть на мелкой тёрке. Присыпать фрукты. Из хамона накрутить розочки или просто разложить кусочками. Присыпать кедровыми орехами.

Шаг 6

Подготовить заправку: наршараб, масло и горчицу взбить вилкой до состояния эмульсии. Соус лучше подавать отдельно, чтобы каждый заправил салат в своей тарелке, поскольку, заправив всё сразу, руккола пожухнет.