Сладкий рулет из творога и лаваша
0.6k 40 минут 10 порции
Это вкусный творожный рулет вошел в нашу семью с легкостью. Началось с того, что сын не хотел кушать творог и нужно было придумать что-то, помимо запеканок и сырников. В начинку с творогом можно добавлять любые добавки: сухофрукты, ягоды замороженные и свежие, яблоки, банан, даже орешки. Творожный рулет подойдет как на полдник, так и на десерт.
Ингредиенты для Сладкий рулет из творога и лаваша
- Лаваш - 3 шт
- Творог - 800 г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Сахар - 150 г
- Смородина черная - 600 г
- Масло сливочное - 50 г
Пошаговая инструкция приготовления Сладкий рулет из творога и лаваша
Шаг 1
Взбить яйцо с сахаром в однородную массу, добавить творог и тщательно перемешать.
Шаг 2
На лаваш намазать творожную массу слоем в 1 см. Можно толще, тогда и рулет будет толще и время выпекания увеличится.
Шаг 3
На слой творога посыпать ягоды (или любую другу начинку из сухофруктов, яблок, бананов и т. д.)
Скатать в плотный рулет, чтобы воздуха было минимально между слоями.
Шаг 4
Уложить на противень (желательно чтобы рулеты не соприкасались как у меня, они так слипаются), сверху смазать сливочным маслом и поставить в духовку на 25-30 минут до золотистой корочки. Когда рулет будет готов, достать из духовки и дать время остыть. Остывший рулет нарезать на порции.
Шаг 5
Приятного аппетита.