Кокосово-банановая запеканка

1k - 80 минут 8 порции

Да, 353 рецепт творожной запеканки. Нюансов всего пара - здесь нет манки, которую почему-то кладут почти во все творожные запеканки и есть кокосовое молоко. Все знают, что творог - это полезно, данное блюдо еще и вкусно, хоть и совсем не диетично. Отличный завтрак или легкий ужин. Готовится не быстро, за счет долгого нахожения в духовке и остывания. Но можно приготовить вечером - а утром у вас вкусный и даже в чем-то полезный завтрак.

Ингредиенты для Кокосово-банановая запеканка

Пошаговая инструкция приготовления Кокосово-банановая запеканка

Шаг 1

Перед тем как начать готовить - включите духовку на нагрев на 180 градусов.

Взбить яйца с сахаром и солью до побеления. Если не любите сильно сладкое - сахар можно безболезненно уменьшить.

Шаг 2

Добавить к яично-сахарной массе творог. Перемешать. Если творог сильно комочками - то лучше перемешивать миксером.

Шаг 3

Влить банку кокосового молока. Перемешать.

Шаг 4

Добавить муку, тщательно перемещать.

Шаг 5

Бананы порезать кубиком и вмешать в заготовку для запеканки.