Салат "Королева Марго"

2.1k - 60 минут 4 порции

Это второй салатик из кафе "Марго", где работала невестка. Кафе нет, а салаты "живут" в нашей семье, вот уже много лет. Сытный, вкусный салатик, который можно готовить и в праздники и в будни.

Ингредиенты для Салат "Королева Марго"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Королева Марго"

Шаг 1

Грибы, у меня шампиньоны, нарезать кусочками. Яйца натереть на средней терке.

Шаг 2

Сыр натереть на средней терке, куриное мясо нарезать кусочками.

Шаг 3

Майонез смешать с давленным чесноком. Кукурузу выложить на дуршлаг, для удаления жидкости.
Форму застелить пленкой, на дно уложить яйца, смешанные с майонезом, добавить соль, перец.
Вторым слоем уложить грибы, смешанные с майонезом.

Шаг 4

Затем укладываем кукурузу, сверху смазываем майонезом и укладываем курицу, смешанную с майонезом солью и перцем по вкусу.
Все слои плотно прижимаем ложкой.

Шаг 5

Переворачиваем форму на блюдо.

Шаг 6

Обмазать слегка поверхность и бока майонезом и обсыпать сыром, прижимая его руками.
Украсить - на свое усмотрение.

Приятного аппетита!