Вегетарианский крем-мусс

86 - 15 минут -

Очень нежный и очень шоколадный! Авокадо и шоколад прекрасно дополняют друг друга! Прекрасно подойдёт и для взрослых и для детей. Быстро и просто приготовить и так же быстро съесть - потому что очень вкусно! Порция 40 гр. Очень вкусный и полезный десерт! А так же этот крем можно использовать для вегетарианских (постных) тортов, просто увеличить количество ингредиентов.

на Пост

Ингредиенты для Вегетарианский крем-мусс

Пошаговая инструкция приготовления Вегетарианский крем-мусс

Шаг 1

При помощи блендера половинку авокадо без шкурки измельчить в пюре. Добавить к нему какао, сахар. При желании добавить или ваниль или корицу или имбирь - всё добавляется по вкусу! Хорошо всё перемешать. Если для взрослых приготовить, то можно добавить алкоголь- ложку ликёра или коньяка. Так же возможно и перец чили по вкусу.

Шаг 2

На водяной бане растопить шоколад. Добавить к полученной смеси. Вымешать лопаткой. Потом взбить до гладкости миксером.

Шаг 3

Если подача в креманках- то сначала крем выложить в креманку, а потом поставить в холодильник на 1 час. Так же можно подать и в узких стопках- сначала крем убрать в холодильник, а потом положить его в кондитерский мешок с зубчатым наконечником, заполнить стопки. Посыпать орешками.