Курица в маринаде по-таёжному
0.8k 60 минут 6 порции
Курица... Курица она и есть. Маринад делает ее ВКУСНОЙ курицей. Ничего особенного, просто вкусно! Маринад хорош для любого мяса. Экспериментируйте, пробуйте.
Ингредиенты для Курица в маринаде по-таёжному
- Курица - 1 шт
- Масло растительное - 6 ст. л.
- Уксус - 1 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Можжевельник - 8 шт
- Паприка сладкая - 1 ч. л.
- Кориандр - 1/2 ч. л.
- Чеснок - 1/2 ч. л.
- Перец черный - 1/3 ч. л.
- Куркума - 1/3 ч. л.
- Перец красный жгучий - 1/3 ч. л.
Пошаговая инструкция приготовления Курица в маринаде по-таёжному
Шаг 1
Добавить соль, сахар. Все хорошо перемешать
Шаг 2
Залить маринадом куски птицы и поместить ее в холодильник на 6-8 часов.
Очень удобно сделать заготовку занятым хозяйкам, чтобы прибежать после работы и приготовить. Моя курица сидела в холодильнике почти сутки.
Шаг 3
Готовить курицу можно любым способом: жарить, запекать, на углях.
Я запекала в духовке (при 180 градусах около 40 минут)
Шаг 4
Ягоды можжевельника растолочь.
Шаг 5
Добавить масло, уксус
Шаг 6
Всыпать оставшиеся специи
