Котлеты в сушках "Ленивые"

1k - 60 минут 4 порции

Приготовила любимые с детства котлеты в сушках. Пересмотрела на сайте похожие рецепты, но где добавлен сыр, где майонез и чаще выпекаются в духовом шкафу. Мой вариант, наверно, самый ленивый из представленных. Быстро, просто и без заморочек.

Ингредиенты для Котлеты в сушках "Ленивые"

Пошаговая инструкция приготовления Котлеты в сушках "Ленивые"

Шаг 1

Понадобятся обычные несладкие сушки без добавок.

Шаг 2

Замочить их в молоке.

Шаг 3

Репчатый лук очистить. Мелко нарезать.
Добавить к фаршу лук, черный молотый перец, соль по вкусу. Перемешать.

Шаг 4

После того, как сушки размякнут, нафаршировать.

Шаг 5

Яйца, с добавлением соли, взбить вилкой.
Обмакнуть фаршированные сушки в яйцо и жарить на среднем огне на сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон.

Шаг 6

После обжарки выкладывать на бумажное полотенце для удаления излишков масла.