Самый вкусный манный пирог или кексы
0.5k 60 минут -
Привет, дорогие хозяюшки! Хочу поделиться с вами рецептом простого и очень вкусного пирога. Обращаю внимание, что изначально в нашей семье по такому рецепту мама всегда готовила всеми любимые кексы, а уже в моей семье я готовлю пирог, когда нет времени, а хочется побаловать любимого мужа чем то вкусным.
Ингредиенты для Самый вкусный манный пирог или кексы
- Кефир - 0,5 л
- Крупа манная - 1 стак.
- Мука пшеничная - 2 стак.
- Сахар - 2 стак.
- Маргарин - 200 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сода - 1 ч. л.
- Изюм - 200 г
Пошаговая инструкция приготовления Самый вкусный манный пирог или кексы
Шаг 1
Манку заливаем кефиром и оставляем на 30-60 мин.
Шаг 2
Масло растапливаем на водяной бане до мягкого состояния кашицы, не до жидкого.
Шаг 3
В растопленное масло добавляем сахар, яйца, соду. Перемешиваем.
Шаг 4
Получаем 2 массы.
Шаг 5
Все смешиваем, добавляем муку.
Шаг 6
Если получаются комочки, можно все немного взбить миксером до их исчезновения. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи.
Шаг 7
Маслом или маргарином смазываем форму для выпечки. У меня диаметр формы 25 см.
Шаг 8
Я вылила чуть больше половины теста, остальное использовала для кексов.
Шаг 9
Формочки наполняем на 2/3.
Шаг 10
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, минут на 40, проверяем готовность зубочисткой.
Шаг 11
Достаём готовый пирог, даём остыть, и наслаждаемся! Приятного аппетита!