Самый вкусный манный пирог или кексы

0.5k - 60 минут -

Привет, дорогие хозяюшки! Хочу поделиться с вами рецептом простого и очень вкусного пирога. Обращаю внимание, что изначально в нашей семье по такому рецепту мама всегда готовила всеми любимые кексы, а уже в моей семье я готовлю пирог, когда нет времени, а хочется побаловать любимого мужа чем то вкусным.

Ингредиенты для Самый вкусный манный пирог или кексы

Пошаговая инструкция приготовления Самый вкусный манный пирог или кексы

Шаг 1

Манку заливаем кефиром и оставляем на 30-60 мин.

Шаг 2

Масло растапливаем на водяной бане до мягкого состояния кашицы, не до жидкого.

Шаг 3

В растопленное масло добавляем сахар, яйца, соду. Перемешиваем.

Шаг 4

Получаем 2 массы.

Шаг 5

Все смешиваем, добавляем муку.

Шаг 6

Если получаются комочки, можно все немного взбить миксером до их исчезновения. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи.

Шаг 7

Маслом или маргарином смазываем форму для выпечки. У меня диаметр формы 25 см.

Шаг 8

Я вылила чуть больше половины теста, остальное использовала для кексов.

Шаг 9

Формочки наполняем на 2/3.

Шаг 10

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, минут на 40, проверяем готовность зубочисткой.

Шаг 11

Достаём готовый пирог, даём остыть, и наслаждаемся! Приятного аппетита!