1. Выпечка
  2. Изделия из теста
  3. Кексы
Все рецепты » Выпечка » Изделия из теста » Кексы

Постный кекс с шоколадной глазурью

57
Постный кекс с шоколадной глазурью

Кекс постный "Шоколадная вишня". Очень вкусный праздничный постный кексик с вишней из продуктов, которые найдутся у каждой хозяйки.


Время приготовления60 минут Количество порций5

Ингредиенты для Постный кекс с шоколадной глазурью




Пошаговая инструкция приготовления Постный кекс с шоколадной глазурью


Шаг 1

Продукты, которые нам понадобятся.


Шаг 2

В глубокую ёмкость высыпаем сахар, заливаем водой с соком.


Шаг 3

Добавляем растительное масло.


Шаг 4

Просеянную муку.


Шаг 5

Далее, просеиваем какао-порошок. Количество какао можете увеличить или уменьшить на своё усмотрение. Просто чуть поменяется цвет на более тёмный или светлый, ну и вкус более менее шоколадный.


Шаг 6

Перемешиваем все компоненты до однородного состояния, я использовала миксер на минимальной скорости. Тесто должно быть, как на оладьи, наклоните ложку с тестом, если сползает медленно, то густота нормальная.


Шаг 7

Соду погасить лимонным соком, добавить к тесту и перемешать.


Шаг 8

Далее, добавляем вишню без косточек. Я использовала замороженную. Всё перемешиваем.


Шаг 9

Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму смазать растительным маслом и заполняем её нашим тестом. Ставим кекс в духовку, выпекаем примерно 50-60 минут, ориентируйтесь на вашу духовку, до сухой шпажки. Даём обязательно остыть в форме, я поторопилась, перевернула кексик ещё теплый, он у меня к сожалению маленько сломался.


Шаг 10

Поливаем кекс глазурью, можно ещё посыпать сверху кокосовой стружкой.


Шаг 11

Это мой первый рецепт на Поварёнке. Похожие есть, но с небольшими изменениями. Сильно не ругайте!)))


Шаг 12

Так выглядит в разрезе.


Шаг 13

Прошу к столу! Угощайтесь!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!