Салат с сельдью и грейпфрутом
138 80 минут 4 порции
Оригинальный лёгкий салатик. Благодаря грейпфруту давно любимое сочетание заиграло новыми красками. Свеклу лучше приготовить заранее.
на Пост
Ингредиенты для Салат с сельдью и грейпфрутом
- Свекла - 3 шт
- Грейпфрут - 1 шт
- Сельдь - 350 г
- Лук красный - 1 шт
- Петрушка - 3 веточ.
- Соевый соус - 3 ст. л.
- Сахар тростниковый - 1 ч. л.
- Горчица - 1 ч. л.
- Масло оливковое - 4 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Салат с сельдью и грейпфрутом
Шаг 1
Свеклу тщательно вымойте, заверните в фольгу и запекайте в духовке около часа, готовность проверьте деревянной шпажкой.
Шаг 2
Грейпфрут очистите от кожуры и плёнок, сохранив выделившийся сок.
Шаг 3
Готовую свеклу остудите, почистите и тонко нарежьте.
Шаг 4
Выложите на тарелку свеклу, сверху выложите кусочки селедки.
Шаг 5
Добавьте ломтики грейпфрута и тонко нарезанный полукольцами красный лук.
Шаг 6
Смешайте грейпфрутовый сок, сахар, соевый соус, зернистую горчицу и оливковой масло.
Шаг 7
Заправьте салат и украсьте листиками петрушки.
