1. Горячие блюда
  2. Блюда из овощей, грибов, бобовых
  3. Горячие блюда из овощей
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей, грибов, бобовых » Горячие блюда из овощей

Острая цветная капуста за 10 минут

49
Острая цветная капуста за 10 минут

Совершенно чудесное блюдо! Готовится за 10 минут методом быстрого обжаривания - стир-фрай, ароматно, остро, вкусно! Как только появится в продаже цветная капуста по человеческой цене, сразу готовьте, не пожалеете! А для пробы можно приготовить и из замороженной.


Время приготовления 10 минут Количество порций4

Ингредиенты для Острая цветная капуста за 10 минут




Пошаговая инструкция приготовления Острая цветная капуста за 10 минут


Шаг 1

Исходные продукты


Шаг 2

Поскольку делать всё надо быстро, заранее нарезаем зеленый лук и измельчаем чеснок.


Шаг 3

Капусту срезаем с кочерыжки и разбираем на мелкие соцветия.
В сотейнике или глубокой сковороде разогреваем растительное масло на большом огне и всыпаем цветную капусту.


Шаг 4

Помешивая, томим капусту пару минут. Выдавливаем сок из половинки лимона прямо на капусту, потом вливаем соевый соус. Томим ещё 2-3 минуты.
При таком способе приготовления капуста остаётся довольно хрустящей. Если вы любите более мягкую капусту, то вместе с лимонным соком добавьте 2-3 столовых ложки воды, накройте крышкой и потомите 3 минуты.


Шаг 5

Добавляем чеснок и острый соус "Сладкий чили", перемешиваем.
Снимаем с огня, засыпаем зеленым луком и украшаем ломтиками половинки лимона.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!