Суп мясной "Молочно-сырный"

179 - 45 минут 6 порции

Много супа не бывает! Это каждый точно знает! Любим разные супы предложить к обеду мы! Вот, друзья, еще напомню вам один в меню рецепт. И конечно же не спорю, он совсем не для диет! Но душевный, сырный очень, сливочный, такой мясной! И отмечу между прочем, вам понравится с семьей!

Ингредиенты для Суп мясной "Молочно-сырный"

Пошаговая инструкция приготовления Суп мясной "Молочно-сырный"

Шаг 1

Продукты

Шаг 2

Налить масло в кастрюлю с толстым дном, выложить фарш

Шаг 3

Обжарить до золотого цвета, затем переложить фарш из кастрюли в тарелку

Шаг 4

Лук и сельдерей нарезать мелким кубиком, картофель кубиком, морковь натереть на терке

Шаг 5

В кастрюле, в том же масле где жарили фарш, обжарить лук. затем морковь

Шаг 6

Затем к ним добавить сельдерей, чуть обжарить

Шаг 7

Затем добавить картофель, обжарить минуту

Шаг 8

Затем вернуть фарш к овощам, влить бульон

Шаг 9

Тушить до готовности картофеля

Шаг 10

Затем добавить сыр

Шаг 11

Когда сыр расплавится, влить молоко, посолить, поперчить по вкусу, довести до кипения

Шаг 12

Крахмал развести с водой

Шаг 13

Влить в суп

Шаг 14

По желанию добавить мелко рубленный чеснок, кипятить минуту, снять с огня

Шаг 15

Суп готов

Шаг 16

Приятного аппетита!