1. Салаты
  2. Салаты из овощей, грибов, сыра
  3. Салаты из овощей
Все рецепты » Салаты » Салаты из овощей, грибов, сыра » Салаты из овощей

Овощной салат "Аленький цветок"

51
Овощной салат "Аленький цветок"

Кабачки мы обычно фаршируем, делаем с ними оладьи, готовим горячие закуски с чесноком. В салате используем их мало, а зря. Это очень вкусно. Попробуйте, не пожалеете!


Время приготовления 30 минут Количество порций2

Ингредиенты для Овощной салат "Аленький цветок"




Пошаговая инструкция приготовления Овощной салат "Аленький цветок"


Шаг 1

Кабачок нарезать тонкими ломтиками


Шаг 2

Обжарить на оливковом масле до мягкости и румяности


Шаг 3

Обжаренные кабачки сложить в мисочку вместе с оставшимся на сковороде маслом. К горячим кабачкам добавить измельченный чеснок, молотый перец и сухой базилик


Шаг 4

Добавить соевый соус и оставить кабачки остывать.


Шаг 5

Помидоры нарезать дольками и присолить. На блюдо выкладывать ломтики кабачков и помидоры слоями в шахматном порядке.


Шаг 6

Сверху выложить зеленый горошек (горошек можно заменить маринованными огурцами, нарезанными кубиками). Салат полить оставшейся после маринования кабачков заправкой.


Шаг 7

Украсить веточками укропа, посыпать семенами кунжута.


Шаг 8

Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!