Американский суп с диким рисом

461 - - -

Американский суп с диким рисом, грибами и курицей - густой, сытный, ароматный суп.

Ингредиенты для Американский суп с диким рисом

Пошаговая инструкция приготовления Американский суп с диким рисом

Шаг 1

Продукты, необходимые для приготовления.

Шаг 2

Лук, сельдерей, морковку нарезать небольшими кубиками.

Шаг 3

На сковороде с растительным маслом обжарить лук.

Шаг 4

Добавить сельдерей, перемешать, продолжить обжаривать.

Шаг 5

Добавить морковь, еще немного обжарить.

Шаг 6

Добавить муку, тимьян, помешивая, потушить 2-3 минуты.

Шаг 7

Овощи переложить в кастрюлю и залить куриным бульоном. Дать закипеть, затем уменьшить огонь.

Шаг 8

Курицу нарезать небольшими кусочками.

Шаг 9

Шампиньоны нарезать ломтиками.

Шаг 10

В бульон к овощам добавить куриное филе, шампиньоны, соль, перец, варить на маленьком огне 15-20 минут, помешивая.

Шаг 11

Рис предварительно отварить до готовности. Время варки уточняйте на упаковке. Добавить сливки, рис, перемешать, оставить томиться на маленьком огне на 5 минут.

Шаг 12

Мелко порезать петрушку, добавить в суп, перемешать, выключить и дать настояться.

Шаг 13

Приятного аппетита!:)