Запеканка с картофелем и курицей

58 - - 4 порции

Сытная, сочная запеканка под сырной, румяной корочкой.

Ингредиенты для Запеканка с картофелем и курицей

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка с картофелем и курицей

Шаг 1

Нарезанную грудку и лук обжарила
на оливковом масле до полуготовности
с добавлением соли и перца.

Шаг 2

Основные ингредиенты -
картофель, филе, молоко, сметана
и яйца. Картофель нарезала и обжарила
в сковороде на масле до румяности.

Шаг 3

В форму положила пергамент
и на него разложила картофель.

Шаг 4

Филе курицы положила на картофель.

Шаг 5

Помидоры черри разрезала пополам
и тоже положила в форму.

Шаг 6

Подготовила заливку.
Яйца разбила в миску, взболтала их
с солью и перцем. Влила молоко и сметану.
Заливку хорошо перемешала.

Шаг 7

Молочную смесь вылила в форму.

Шаг 8

Наскоблила пармезан.

Шаг 9

Посыпала им сверху картофель и курицу.

Шаг 10

Форму поставила запекаться
в разогретую духовку при t 200
градусов.

Шаг 11

Запекала на среднем уровне 40 минут.

Шаг 12

Запеканка удачно приготовилась.

Шаг 13

Нарезала её на порции.

Шаг 14

В тарелку разложила листья салата,
а на них запеканку. Посыпала мелко
нарезанным укропом и заправила соусом
"Сладкий чили".
Соус сладкий и острый одновременно.