| 74 |
Вкуснейший пирог, тесто восхитительное- мягкое, нежное и приятное в работе. Угощайтесь, дорогие поварята.
| Время приготовления 100 минут | Количество порций 5 |
Молоко подогреть до тёплого состояния. Всыпать сахар и дрожжи, перемешать и оставить на 5-7 минут.
За это время образуется шапочка.
Добавить соль и растительное масло.
Постепенно всыпать муку, муки может понадобиться немного больше.
Замесить мягкое тесто, накрыть полотенцем и убрать в тепло примерно на 30 -40 минут.
Лук мелко нарезать и обжарить вместе с фаршем на растительном масле до готовности.
Добавить отварной рис, прогреть 1 минуту.
Рис я использовала ТМ МИСТРАЛЬ.
Добавить нарезанную зелень, посолить и поперчить по вкусу.
Начинка готова.
Форму или сковороду смазать растительным маслом, тесто раскатать примерно 0.5-0.7см и выложить в форму.
Немного отступив от краёв (1-2см) выложить начинку, разровнять.
Края подогнуть к середине и немного защипать ( как обычную галету).
Смазать желтком. Оставить в тепле на 10-15 минут.
Затем выпечь при 180С 20-25 минут.
Приятного аппетита.
Едун - один из крупнейших сайтов кулинарии, где собраны со всего мира десятки тысяч рецептов с фотографиями и пошаговой инструкцией приготовления. Более 100 кухонь народов мира. Все статьи с рецептами отсортированы по разделам: бульоны и супы, горячие блюда, салаты, закуски, напитки, соусы, выпечка, десерты, заготовки, каши, и много другое - все это вы найдете в нашей большой кулинарной книге. Не знаете, как приготовить блюдо? Ищете нужный рецепт? Как удивить гостей своими кулинарными способностями? Что подать на праздничный стол или что приготовить на завтрак, обед или ужин? У нас вы точно найдете интересные и вкусные решения с пошаговой инструкцией приготовления блюда
