1. Салаты
  2. Салаты из овощей, грибов, сыра
  3. Салаты из овощей
Все рецепты » Салаты » Салаты из овощей, грибов, сыра » Салаты из овощей

Постный салат со свеклой и булгуром

66
Постный салат со свеклой и булгуром

Яркий, полезный и вкусный салат, идеально подойдет в пост и не только. Сладковатая свекла прекрасно гармонирует с упругим булгуром и хрустящим салатом. Кедровые орешки добавляют изюминку вкусу и текстуре. Сытный и в тоже время очень легкий перекус.


Время приготовления 30 минут Количество порций4

Ингредиенты для Постный салат со свеклой и булгуром




Пошаговая инструкция приготовления Постный салат со свеклой и булгуром


Шаг 1

Свеклу отварить до готовности, остудить и нарезать кубиком.


Шаг 2

Листья салата фриллис крупно порвать или нарезать. Можно заменить на другой свежий салат, например латук или айсберг.


Шаг 3

Приготовить заправку, в миске смешать лимонный сок, соевый соус, оливковое масло и травы


Шаг 4

Булгур отварить до готовности в подсоленой воде, около 10-15 минут. Смешать в миске салатные листья и булгур, заправить и перемешать


Шаг 5

Выложить салат на тарелку, сверху положить свеклу и посыпать кедровыми орешками.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!