Салат из бобовых
481 20 минут 2 порции
Вкусный и прсотой салат с бобовыми и овощами.
Ингредиенты для Салат из бобовых
- Нут - 75 г
- Горошек зеленый - 75 г
- Соевый соус - 2 ст. л.
- Перец болгарский - 12 шт
- Морковь - 12 шт
- Эстрагон - 1 щепот.
- Перец черный - 1 щепот.
- Масло оливковое - 2,5 ст. л.
- Соль - по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления Салат из бобовых
Шаг 1
Подготовитьт ингредиенты.
Шаг 2
Перец сладкий нарезать соломкой. Морковь нарезать тонкой соломкой.
Шаг 3
В миску выложить нарезанные перец и морковь. Залить соевым соусом, оставить на 15-20 минут.
Шаг 4
Обжарить на 1 ст. л. оливкового масла овощи ( сладкий перец с с морковью).
Шаг 5
В салатник выложить отварной нут, зеленый горошек, обжаренные овощи. Посыпать эстрагоном, молотым черным перцем, оставшимся оливковым маслом. Приятного аппетита!