| 45 |
Уважаемые поварята, предлагаю еще один детский рецепт "Ириски-фигуристки". Естественно наши ириски не встанут на коньки и не поедут, просто эти сливочные конфеты я заливала в фигурные силиконовые формы. Порадуйте себя и своих детишек просто фантастически вкусными ирисками и поверьте мне, с магазинными не сравнить!
| Время приготовления 50 минут | Количество порций - |
Добавляем сахар
Добавляем ванилин по вкусу и половину сливочного масла.
Ставим на средний огонь, пока не закипит. Постоянно помешивая.
Далее уменьшаем огонь, но не до минимальной, наша смесь должна кипеть. Продолжаем мешать.
Смесь постепенно начинает густеть, а дальше и темнеть.
Вы сами решаете насколько загорелыми должны быть ваши ириски, я решила, что мне достаточно вот такого цвета
В конце варки добавляем оставшуюся половину масла и перемешиваем
Берем наши формы, можно силиконове или для льда пластиковые, а если нет ни того, ни другого то можно смесь налить в любую форму, а после застывания разрезать на кусочки. У меня 2 разные формы, для льда и леденцов, я решила в 2 налить.
Смазываем формы подсолнечным маслом и выливаем наши ириски. Я делала совсем маленькую порцию, показать вам технологию приготовления.
Ждем около 10 минут, ириски быстро схватываются. Получается вот такой результат.
Едун - один из крупнейших сайтов кулинарии, где собраны со всего мира десятки тысяч рецептов с фотографиями и пошаговой инструкцией приготовления. Более 100 кухонь народов мира. Все статьи с рецептами отсортированы по разделам: бульоны и супы, горячие блюда, салаты, закуски, напитки, соусы, выпечка, десерты, заготовки, каши, и много другое - все это вы найдете в нашей большой кулинарной книге. Не знаете, как приготовить блюдо? Ищете нужный рецепт? Как удивить гостей своими кулинарными способностями? Что подать на праздничный стол или что приготовить на завтрак, обед или ужин? У нас вы точно найдете интересные и вкусные решения с пошаговой инструкцией приготовления блюда
