Все рецепты » Выпечка » Блины, оладьи, сырники » Блины

Воздушные блины "Панкейки"

Делюсь с вами своим простым рецептом приготовления вкусных, нежных и воздушных панкейков или, как их ещё называют, американских блинчиков. Они отлично подойдут для сытного завтрака или послеобеденного десерта, либо же перекуса.

Время приготовления 25 минут

Количество порций 2

Ингредиенты для Воздушные блины "Панкейки"

Яйцо куриное - 2 шт
Мука пшеничная - 10 ст. л.
Молоко - 200 мл
Сахар - 3 ст. л.
Соль - 1 щепот.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Ванилин - по вкусу

Пошаговая инструкция приготовления Воздушные блины "Панкейки"

Шаг 1

1. Разбейте два яйца, добавьте к ним сахар, стакан молока и хорошо перемешайте все венчиком. 1. Разбейте два яйца, добавьте к ним сахар, стакан молока и хорошо перемешайте все венчиком.

Шаг 2

2. Смешайте все сыпучие ингредиенты между собой и добавьте их в молочно-яичную смесь. 2. Смешайте все сыпучие ингредиенты между собой и добавьте их в молочно-яичную смесь.

Шаг 3

3. Хорошо размешайте тесто с помощью венчика. 3. Хорошо размешайте тесто с помощью венчика.

Шаг 4

4. Панкейки следует выпекать на сухой, хорошо разогретой сковороде. 4. Панкейки следует выпекать на сухой, хорошо разогретой сковороде.

Шаг 5

5. Готовые панкейки порционно выложите горочкой и сверху полейте их любым любимым сиропом, медом или вареньем. 5. Готовые панкейки порционно выложите горочкой и сверху полейте их любым любимым сиропом, медом или вареньем.