Постный салат из фасоли и моркови

106 - 15 минут 6 порции

Рецепт этого салата дала моя подруга много лет назад. И в пост он выручает легкостью своего приготовления и свежим вкусом!

на Пост

Ингредиенты для Постный салат из фасоли и моркови

Пошаговая инструкция приготовления Постный салат из фасоли и моркови

Шаг 1

Выкладываем фасоль из банки (или берем отварную фасоль). Фасоль нужно брать красную в собственном соку. Можно взять и сваренную собственноручно красную фасоль. Для этого предварительно на ночь ее замочить в воде, а затем отварить около получаса до готовности.

Шаг 2

Свежие огурцы моем, нарезаем кубиками.

Шаг 3

Берем морковь по-корейски (я беру не очень острую).

Шаг 4

Зелень моем, мелко нарезаем.

Шаг 5

Смешиваем все ингредиенты. Я больше ничем не приправляю, т. к. морковь уже с приправами. Поливаем маслом. Готово! Приятного аппетита!