1. Салаты
  2. Салаты из овощей, грибов, сыра
  3. Салаты из овощей
Все рецепты » Салаты » Салаты из овощей, грибов, сыра » Салаты из овощей

Салат "Мои желания"

73
Салат "Мои желания"

Все-таки видимо весна действует)), - чувствуется нехватка витаминчиков и прочего "травянного" продукта. Насмотрелась я тут на салаты, начиталась про вкусные сочетания, и родился у меня такой вот экспромт. Планировался на ужин простой витаминный салат, но! Мы же девочки легкими путями не ходим)). Достала из холодильника все, что более или менее хотела прямо сейчас съесть, и понеслась душа в рай, вернее в творческий кулинарный процесс. На мое удивление вышло очень-очень вкусно! Свежо, пикантно, хрустяще и сытно! Заходите, дорогие мои, пробуйте!


Время приготовления 20 минут Количество порций2

Ингредиенты для Салат "Мои желания"




Пошаговая инструкция приготовления Салат "Мои желания"


Шаг 1

Все до банального просто, - вот наши исходные продукты


Шаг 2

Морскую капусту открыть, слить, выложить в миску.
Нашинковать светлую часть пекинки, примерно пол-кочана (вообще смотрите, чтобы пропорции разной капусты были примерно одинаковы зрительно), перемешать все в одной миске.


Шаг 3

Яблоко хорошо помыть, - я использовала вместе с кожурой, захотелось "красок" в салате - и половину яблока порезать соломкой, сразу сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели.
Кусочки ананасов просто нарезать на более мелкие кусочки, но не мельчить!
Добавить все к капусте.


Шаг 4

Все составляющие для заправки соединить в миске и тщательно взбить


Шаг 5

Креветки почистить, оливки разрезать пополам.
Салат выложить на блюдо, сверху выложить креветки и оливки, обильно полить заправкой, дать немного постоять, и желательно охладить.


Шаг 6

Салат получился очень вкусным, сочным, с пикантной ноткой заправки, морской капусты, свежестью пекинской капусты и яблока, сладким послевкусием ананасов, и где то тааам догоняет креветочно-оливковый вкус))
Угощайтесь!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!