1. Горячие блюда
  2. Блюда из овощей, грибов, бобовых
  3. Горячие блюда из овощей
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей, грибов, бобовых » Горячие блюда из овощей

Пицца капустная

38
Пицца капустная

Предлагаю вам вариант "поддельной" пиццы. Очень вкусной, дико полезной и простой в приготовлении. Мы обязательно готовим такую примерно раз в неделю. Все сыты, разгрузка от мяса и разнообразие. Начинка любая на ваш вкус и ограничивается лишь вашей фантазией.


Время приготовления 60 минут Количество порций6

Ингредиенты для Пицца капустная




Пошаговая инструкция приготовления Пицца капустная


Шаг 1

Для начала нужно сделать основу для пиццы. Вместо теста у нас будет цветная капуста. Измельчите ее в блендере.


Шаг 2

Самая важная хитрость, чтобы наше капустное тесто не разваливалось и не чавкало. Уберите капусту в микроволновку на полторы минуты, потом переложите в марлю и очень хорошо отожмите. Получится лишней до 200 гр воды.


Шаг 3

Добавьте чайную ложку соли и одно яйцо.


Шаг 4

Специи. Орегано и чесночный порошок. Плюс в тесто добавьте 100 гр моцареллы.


Шаг 5

Хорошенько перемешайте и выложите на пекарскую бумагу. Вы можете сделать пиццу круглой или любой, какой вам нравится, формы. Хорошенько сформируйте и убирайте в духовку до зарумянивания.


Шаг 6

Вот такая прекрасная, румяная и ароматная основа уже готова.


Шаг 7

Смажьте томатной пастой или тушеными помидорами. Любым томатным соусом.


Шаг 8

Сверху положите грибы, креветки.


Шаг 9

Добавьте сладкий перец, нарвите кусочками ( или натрите) моцареллу и посыпьте пармезаном.


Шаг 10

Убирайте в духовку еще мин на 7 при температуре 200 градусов. Ориентируйтесь, в любом случае, только на свою духовку.


Шаг 11

Вот и готова наша вкусность-полезность. Украшайте базиликом, разрезайте, налейте по бокалу холодного белого вина и наслаждайтесь!


Шаг 12

Приятного Вам аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!