Салат из свежей цветной капусты

63 - 15 минут 6 порции

Настала такая пора, когда хочется чего-то легкого, свежего и яркого на столе. Этот салат будет в самый раз!!! Прочитав его состав, думала, что будет что-то "незаконченное" и пресное. Итог - готовлю третий день подряд. Мой муж, который не ест ни цветную капусту, ни авокадо с удовольствием съел свою порцию и еще нахваливал. После этого, я рассказала из чего состоит салат. На что он мне ответил: "Нееее, ну ТАК я готов есть эти продукты!"

Ингредиенты для Салат из свежей цветной капусты

Пошаговая инструкция приготовления Салат из свежей цветной капусты

Шаг 1

Не полениться, разобрать капусту на мелкие соцветия (без грубых черешков).

Шаг 2

Порезать мелкими кубиками болгарский перец (я использовала половинку, т. к. у меня был большой)

Шаг 3

Фету, так же, нарезать мелкими кубиками.

Шаг 4

Вашу любимую зелень мелко порубить (у меня: петрушка, кинза, укроп)

Шаг 5

Маслины нарезать колечками.

Шаг 6

Все перемешать, посолить по вкусу и приправить оливковым маслом. Я его вкус не очень люблю, поэтому использовала смесь льняного и подсолнечного масел.