1. Закуски
  2. Закуски из овощей
Все рецепты » Закуски » Закуски из овощей

Перец с хлебными крошками

51
Перец с хлебными крошками

Предлагаю салат закуску из болгарского перца с хлебными крошками под сыром. Готовится очень быстро и порадует вас своим вкусом. Сочность перца замечательно сочетается с хрустящей крошкой.


Время приготовления 10 минут Количество порций1

Ингредиенты для Перец с хлебными крошками




Пошаговая инструкция приготовления Перец с хлебными крошками


Шаг 1

Лук нарезать полукольцами, маслины и оливки на три части, перцы брусочками, хлеб крупными крошками.


Шаг 2

В сковороду влить растительное масло, добавить сливочное масло и пассеровать на среднем огне лук, добавить чеснок, слегка обжарить (пару минут, чтобы чеснок не сгорел). Выложить перец с маслинами и оливками, увеличить огонь на сильный и обжарить, постоянно помешивая две-три минуты. Перец должен остаться хрустящим. Слегка присолить.


Шаг 3

В отдельной сковороде обжарить хлебную крошку в оливковом масле, добавить зелень и снять с огня.


Шаг 4

Твердый сыр и пармезан натереть на мелкой терке.


Шаг 5

К обжареным овощам добавить обжаренную хлебную крошку и всыпать половину сыра, смесь перцев, снять с огня и перемешать


Шаг 6

Овощи выложить на блюдо и сверху посыпать второй половиной сыра, зеленью.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!